NaGeB-Netzwerkevent: Hat der Einkauf von Heute ausgedient?

Impulsvortrag: Hat der Einkauf von Heute ausgedient?

Vordenker für zukunftsfähige Einkaufsstrategien zu Gast beim NaGeB e.V.

Der NaGeB lädt zum Netzwerkevent.

Die Anforderungen an den Einkauf verändern sich rasant: Klimawandel, Digitalisierung, globale Spannungen und politische Unsicherheiten stellen die Lebensmittelwirtschaft vor neue Herausforderungen. Strategischer Einkauf wird damit zum Schlüssel für Resilienz und unternehmerischen Erfolg.

Hans Boot – Experte für Einkaufsorganisationen und Mitgründer der Durch Denken Vorne Consult GmbH – gibt in seinem Impulsvortrag praxisnahe Einblicke in moderne Einkaufsstrategien, smarte Prozesse und den Einsatz von Künstlicher Intelligenz.

Durch Denken Vorne Consult GmbH wurde 2010 gegründet und deckt die Felder Einkauf, Produktkostenoptimierung und Supply Chain ab.

Anmeldung

Bitte melden Sie sich für diese Veranstaltung bis zum 28.05.2025 an.

Kostenfrei für NaGeB-Mitglieder & Studierende, €50,- für Nicht-Mitglieder. Inklusive Snacks und Getränke

Noch kein Mitglied? Jetzt Mitglied werden.

Im Vorfeld des Netzwerkevents findet die Mitgliederversammlung des NaGeB e.V. statt, die um 16:00 beginnt.

(Zur Anmeldung)

Programm

  1. Juni 2025| Marmorsaal im HAG-Quartier – Hagstraße 1, 28217 Bremen 
17:30h Einlass
18:00h Impulsvortrag: Hat der Einkauf von Heute ausgedient?
Referent: Hans Boot, Durch Denken Vorne Consult GmbH
19:00h Netzwerken und Catering
Networking bei gemeinsamen Catering – Raum für Austausch und neue Kontakte
22:00h Ende der Veranstaltung

(Download Flyer)

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Zukunft ist jetzt – Rückblick auf unseren Automatisierungstag 2025

Mit über 100 Anmeldungen, 12 engagierten Ausstellern und spannenden Impulsen aus der Praxis war unsere diesjährige Fachveranstaltung „Automatisierung in der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft“ unter Moderation unseres Ehrenvorstands Rainer Frerich-Sagurna ein voller Erfolg!

Die Fachveranstaltung hat sich mit ihrer stetig wachsenden Zahl an Teilnehmenden inzwischen als feste Größe im Veranstaltungskalender von Bremen und Bremerhaven etabliert.

Wir bedanken uns herzlich bei allen, die dabei waren!

Ein besonderer Dank gilt unseren Referenten für ihre inspirierenden Beiträge:

Hartmut Harders (P.A.C. Robotics GmbH) zeigte eindrucksvoll, wie unterschiedlichste Technologien gezielt kombiniert werden können, um Effizienzpotenziale in der Produktion zu heben.

Jörn Henneke (CE-CON GmbH) sensibilisierte für die oft unterschätzten Haftungsrisiken in der Maschinensicherheit und gab konkrete Empfehlungen zur rechtssicheren Gestaltung.

Helge Tobias Kollmann (besecke GmbH & Co. KG) stellte praxisnahe Strategien für erfolgreiche Retrofit-Projekte vor und verknüpfte diese anschaulich mit den Anforderungen von Industrie 4.0.

Vasco de Freitas (SEGNO Industrie Automation GmbH) gab einen klaren Überblick über aktuelle IT-Sicherheitsanforderungen und zeigte auf, welche Herausforderungen mit NIS 2 auf Unternehmen zukommen.

Alexander Maier (CSB-System SE) & Andreas Früchtl (Mech-Mind Robotics GmbH) demonstrierten, wie moderne Kommissionierung durch innovative Automatisierungslösungen effizienter, flexibler und kostengünstiger gestaltet werden kann.

Danny Busch (tagaia GmbH) verdeutlichte anhand realer Anwendungsbeispiele, wie Künstliche Intelligenz heute schon konkret in Unternehmen eingesetzt wird und echten Mehrwert schafft.

Einige Stimmen aus dem Publikum:

„Das Thema NIS 2 ist bei uns akut – ich nehme direkt Kontakt mit dem Vortragenden auf.“
„Hochinteressant. Wir kommen im nächsten Jahr ganz sicher wieder!“
„Ich bin froh, dass ich eingeladen wurde!“
„Die Maschinensicherheit nehmen wir mit in unsere Projekte.“
„Wir haben mit einem Interessenten direkt einen Folgetermin vereinbart.“

Auch einige Studierende der Hochschule Bremerhaven konnten sich inspirieren lassen – Zukunft trifft Erfahrung!

Danke an alle Sponsoren der Hauptveranstaltung:
Allos Hof-Manufaktur, Azul Kaffee, BUSS Fertiggerichte, Eggers & Franke, Grashoff, Jacobs Douwe Egberts, Lloyd Caffee, Malcherek GbR, Manke & Coldewey, Mondelez Deutschland, Schudeisky, Sonne Brot & Sterne sowie Sonnentracht.

Und natürlich an die FBG Bremerhaven, die uns wieder mit dem Fischkochstudio im Fischbahnhof eine einmalige Location samt exzellenter Verpflegung geboten hat.

Danke auch an die Sponsoren der Vorabendveranstaltung:
Deutsche See, Stadtbäckerei Engelbrecht, Fiedler Meeresdelikatessen und Heino Mühlenbeck Fleischwaren.

Ein besonderer Dank an das ttz Bremerhaven für die Organisation der Vorabendveranstaltung – das Buffet war ein echtes Highlight!

Save the Date:
Wir freuen uns schon jetzt auf die nächste Ausgabe – voraussichtlich am 26. März 2026, wieder im Fischbahnhof Bremerhaven.

 

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NaGeB freut sich über eine erfolgreiche Veranstaltung über Automatisierung in der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft mit fast 100 Teilnehmern

Erfolgreiche Veranstaltung „Automatisierung in der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft“

Die Veranstaltung fand am 13. und 14. März 2024 in Bremerhaven, mit fast 100 Teilnehmern, statt. Zwei Tage lang versammelten sich führende Experten und Interessierte im ttz Bremerhaven sowie im Fischbahnhof, um sich über neueste Trends, Herausforderungen und innovative Lösungen in der Automatisierung innerhalb der Branche auszutauschen.

Erster Tag: Get Together und Besichtigung des ttz Bremerhaven

Vorweg hatten die Teilnehmenden die Gelegenheit, sich in einem entspannten Rahmen auszutauschen. Angefangen mit einer Vorstellung des ttz durch Markus von Bargen und Florian Stukenborg. Folgend von inspirierenden Vorträgen von Magnus Rienäcker über „Wasserstoff als Energieträger in der Lebensmittelindustrie“. Frida Köning widmete sich den „Herausforderungen und Lösungsansätzen bei der digitalen Vernetzung entlang des Herstellungsprozess von Backwaren“.

Zweiter Tag: Vorträge und Networking im Fischbahnhof

Neben der Möglichkeit zum Netzwerken versorgte das Catering vom Fischbahnhof die Teilnehmer des Events.

Andreas Sprang (Marel) präsentierte aktuelle Automatisierungsprojekte in der Fleisch- und Fischverarbeitung, die zeigen, wie durch Digitalisierung und Automatisierung Herausforderungen in der Branche gemeistert werden können. Die Teilnehmer hatten auch die Gelegenheit, sich über innovative Lösungen in der Produktion von Tiefkühlfisch und die Optimierung durch simulative Analyse der Rüstzeitoptimierung zu informieren, präsentiert von Prof. Dr. M. Weiß (Hochschule Hannover) und Karsten Beyer (SimPlan AG).

KI als wichtiger Zukunftsfaktor für die Automatisierung

Prof. Dr.-Ing. Kai Michels (Universität Bremen) informierte über die Möglichkeiten, die Künstliche Intelligenz in der Lebensmittelindustrie bieten könnte. Daraufhin stellte Thomas Koziorowski (PROBAT SE) ein Projekt zur verbesserten Regelung beim Kaffeerösten vor. Zudem wurde der Einsatz von Künstlicher Intelligenz bei der automatischen Vermehrung von Pflanzenstecklingen von Stephan von Rundstedt (Robotech PTC GmbH) präsentiert. Gerdfried Steinkamp (hs-tumbler GmbH) stellte die Möglichkeit von individualisierten Rezepturen, mithilfe von innovativen Trajektionsmischern, für die Nahrungsergänzung vor.

Schließlich leitete Rainer Frerich-Sagurna (Vorstandsvorsitzender NaGeB e.V.) die Podiumsdiskussion mit den Rednern.  Es gab einen offenen Austausch über ungelöste Herausforderungen und zukünftige Forschungsfelder, was die Bedeutung der kontinuierlichen Innovation und Zusammenarbeit in der Branche unterstrich.

 

Danksagung

Abschließend möchte sich der NaGeB e.V. herzlich bei allen Rednern, Teilnehmern und Partnern bedanken, deren Engagement und Beiträge zum Erfolg dieser Veranstaltung beigetragen haben. Die Diskussionen und Erkenntnisse des Tages haben einmal mehr gezeigt, wie essenziell die Zusammenarbeit und der Austausch für die Bewältigung der Herausforderungen und die Nutzung der Chancen in der Automatisierung der Nahrungs- und Genussmittelwirtschaft sind.

 

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