Aktuelles
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Mythos Konsument: Neues Denken und Handeln fordert die Food-Branche
Das diesjährige Lebensmittelforum Bremerhaven spürt dem "Mythos Konsument" nach. Einhergehend mit dem gesellschaftlichen Wandel verändern sich die Einkaufsgewohnheiten der Menschen.
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Die Nahrungs- und Genussmittelindustrie in Bremen
Bestandsaufnahme – Analyse – Handlungsfelder. Eine Untersuchung des Centre for Regional and Innovation Economics (CRiE) der Universität Bremen.
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Nachhaltigkeit
Das Thema Nachhaltigkeit ist bei den Unternehmen der Nahrungs- und Genussmittel-Industrie Bremens längst angekommen und hat deshalb bereits zu vielerlei Aktivitäten innerhalb der Branche geführt.
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