Mit fast 100 Teilnehmenden, trotz der Osterferien, hochkarätigen Fachvorträgen und intensivem Austausch war der 4. Automatisierungstag in Bremerhaven ein voller Erfolg.

Im Mittelpunkt der Veranstaltung stand das Leitthema „KI als Katalysator der modernen Lebensmittelproduktion“. Die Beiträge aus Industrie und Technologie zeigten praxisnah, wie Künstliche Intelligenz bereits heute eingesetzt wird, um Produktionsprozesse effizienter, stabiler und nachhaltiger zu gestalten.

Von intelligenter Kühlung über kognitive Robotik bis hin zur datenbasierten Optimierung von Produktionskennzahlen (OEE) wurde deutlich: Die technologischen Lösungen sind vorhanden und werden zunehmend in die Praxis überführt.

Gleichzeitig wurde klar, dass die zentralen Herausforderungen weniger in der Technologie selbst liegen, sondern vielmehr in der Integration in bestehende Systeme, im Umgang mit Daten sowie in der Akzeptanz innerhalb der Belegschaft.

Neben den fachlichen Impulsen bot die Veranstaltung umfangreiche Möglichkeiten zum persönlichen Austausch. In den Pausen und Gesprächen wurde deutlich, wie groß der Bedarf an Vernetzung und praxisorientiertem Dialog innerhalb der Branche ist.

Ein besonderer Dank gilt allen Referenten für ihre fundierten Beiträge: Dr. David Burzynski (coldsense Technologies GmbH), Tobias Köhler (NEURA Robotics GmbH), Andreas Dettmer (Siemens AG), Heinz-Joachim Schulte (OEE-Institute®), Heiko Butz (BUHLMANN Gruppe), Danny Busch (tagaia GmbH) sowie Miles Harders und Manuel Albers (P.A.C. Robotics GmbH).

Ebenso danken wir allen Teilnehmenden für ihr Interesse und die aktive Beteiligung.

Ein besonderer Dank geht an Rainer Frerich-Sagurna für die Moderation sowie an Reinhard Wiese für die Mitorganisation der Veranstaltung.

Für die erneute Zusammenarbeit sowie die Bereitstellung der Location und das Catering danken wir der Fischereihafen-Betriebsgesellschaft im Fischbahnhof Bremerhaven.

Bereits am Vorabend fand im Technologie-Transfer-Zentrum (ttz) Bremerhaven ein Get-together statt.

Nach der Begrüßung durch Benjamin Küther erhielten die Teilnehmenden Einblicke in die Arbeit des ttz sowie des Food Innovation & Research Space (FIRST).

In zwei Fachvorträgen beleuchteten Magnus Rienecker das Thema Proteine sowie Frieda Köning die Kristallisation in lebensmitteltechnologischen Prozessen.

Eine Führung durch die Infrastruktur des ttz rundete das Programm ab und bot zusätzliche Einblicke in aktuelle Forschungs- und Entwicklungsprojekte.

Ausblick

Der Automatisierungstag wird im kommenden Jahr fortgesetzt und geht 2027 in die fünfte Runde. Ziel bleibt es, aktuelle Entwicklungen frühzeitig sichtbar zu machen und den Austausch innerhalb der Branche weiter zu stärken.

Bremen schmeckt!

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